El papel del operario en la gestión de múltiples pedidos

La preparación de pedidos, también conocida como picking, es un proceso
crítico dentro de la cadena de suministro y logística de cualquier empresa que
maneje inventario y envíos. Este proceso no solo implica la selección y
recolección de productos, sino que también es un punto clave que puede
afectar directamente la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
Definición y Etapas
La preparación de pedidos se define como el proceso por el cual se
seleccionan y recogen los productos desde las estanterías, pasillos y demás
espacios de almacenamiento para organizarlos y prepararlos para su embalaje
y envío 1 . Este proceso se compone de varias etapas, que incluyen:
 Recepción del pedido: Se verifica la orden y se planifica la recolección.
 Selección de productos: Los operarios recogen los productos
específicos del inventario.
 Verificación: Se comprueba que los productos seleccionados coincidan
con el pedido.
 Embalaje: Los productos se empaquetan de manera segura para el
transporte.
 Envío: El pedido se envía al cliente o al siguiente punto dentro de la
cadena de suministro.
Métodos y Sistemas
Existen diversos métodos de preparación de pedidos que pueden variar según
la dirección de la mercancía y la altura de las estanterías. Por ejemplo, el
método hombre-producto implica que el operario se desplace hasta donde
están los productos, mientras que el método producto-hombre utiliza sistemas
automatizados para llevar los productos al operario 1 .
El Rol de los Operarios
Los operarios son el corazón de la preparación de pedidos. Son responsables
de ejecutar las tareas de manera eficiente y precisa, lo que requiere una
combinación de habilidades físicas y cognitivas. Deben ser capaces de:
 Navegar el almacén: Conocer la disposición y ubicación de los
productos.
 Manejar herramientas: Utilizar dispositivos de escaneo y equipos de
manejo de materiales.
 Mantener la precisión: Evitar errores en la selección y cantidad de
productos.
 Trabajar bajo presión: Cumplir con los tiempos de entrega manteniendo
la calidad del trabajo, La eficiencia en la preparación de pedidos es vital para mantener la
competitividad y satisfacer las expectativas de los clientes. Los operarios
juegan un papel crucial en este proceso, y su trabajo impacta directamente en
la productividad y la experiencia del cliente. Por lo tanto, invertir en su
formación y en sistemas que faciliten su labor no solo mejora la operativa del
almacén, si no que también contribuye al éxito general de la empresa.

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