PEPITOS RELLENOS
Comprar pan para los pepitos de bocadillo, cortar una punta de pan y vaciar todo él
pan.
2. En una sartén poner aceite de oliva y sofreír la carne picada de pavo, cocer los huevos,
cuando esté sofrita, añadir el tomate triturado junto a los huevos, y remover bien para
que esté todo mezclado, apagar el fuego.
3. Después ir rellenando los pepitos poco a poco sin romper el pan de bocadillo y colocar
los palillos para cerrar el pan.
4. En una fuente colocar la leche y en otra el huevo batido.
5. Luego pasar por la leche y después por el huevo para que estén empapados.
6. Colocar una sartén aceite suficiente para freír los pepitos rellenos voltear los pepitos
para freírse por ambos lados, cuando estén dorados por ambos lados, sacarlos del
fuego en cuidado de no romperse, e ir colocando los pepitos en un plato.
PEPITOS RELLENOS
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