Preparación de Pedidos: Definición, Etapas, Métodos y Sistemas
La preparación de pedidos es una actividad central en la gestión de almacenes. Su objetivo es
acondicionar los productos demandados por los clientes para que puedan ser expedidos como
pedidos. Estos pedidos pueden ser enviados al cliente final, al centro de producción o a otros
almacenes o tiendas de la compañía 1 .
A continuación, exploraremos los entresijos de la preparación de pedidos, analizando sus
etapas, métodos y sistemas para lograr una cadena logística dinámica y productiva.
1. Verificación:
o Después de recoger los productos, el operario vuelve a la zona de operaciones
y verifica que extrajo los productos correctos. Esta etapa es crucial para
garantizar la precisión del pedido 2 .
2. Preparación:
o En esta fase, se procede con
el embalaje o packing, precintado, pesaje y etiquetado del paquete. El
objetivo es preparar el pedido para su posterior traslado al lugar de despacho,
donde se definirá su ruta de destino y se llevará a cabo el servicio de entrega
Tipos de Picking:
El picking es una operativa dentro de la preparación de pedidos. Consiste en
extraer productos de una unidad de carga (como un contenedor) y depositarlos
en otra unidad de carga (por ejemplo, un carrito de preparación de pedidos).
Existen varios tipos de picking:
o Picking por lotes: Se recogen varios pedidos a la vez, optimizando el
proceso.
o Picking por zonas: Los operarios se especializan en áreas específicas
del almacén.
o Picking por oleadas: Se agrupan los pedidos según su destino o
características.
o Picking por voz o RF: Se guía al operario mediante instrucciones
verbales o dispositivos móviles.
o Picking por luz o LED: Las luces indican la ubicación de los productos a
recoger.
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